ドイツの画家 ホルスト ヤンセン の描いた
「マルメロ」です
黒いその瞳は
たくさんの未来映す
どんなに輝く星より
綺麗な心でここに立って
柔らかな光が
遥かな空を越えて君を照らす
(「マルメロ」の歌詞の一部です eufonius:歌 riya:作詞 菊池創:作曲)
マルメロは
ポルトガル語のmarmeloからきた日本語で
別名カリンとも呼ばれます
ミュンヘンでは
時々しか見られませんが
昨日チュニジアの人のお店で見つけました。
イランが原産のようです、、
アレックスが
はじめて、マルメロの ケーキに挑戦しました
甘酸っぱくて
軽い渋みもあるマルメロは
ケーキに焼くと
見かけはぱっとしませんが
甘くなくて
じっとりとして
深みのある おとなの味でした