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菜園

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私が住んでいるところはきれいな空気の田舎とは違いますが、
大都会でもなくて、街、というか、、、そんな感じ。

でも3分も歩くと、こんな素敵なところがあるのです。
この可愛い池の続きにかなり広い菜園があります。
個人で、季節の花と野菜を育てていて、それらを売っているのです。

土の匂いがまだついている大根、ジャガイモ、タマネギ、人参、等、等、、
もう30年以上も、同じおばさんが同じおじさんと仲良く育てては売り、売っては育て、、

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私はここを見つけてから、ふらふらとしょっちゅうここに来て、
菜園を見てまわるのが習慣になっています。

そして何か素敵なものを見つけては買って、ほくほくした気持ちで帰ります。

今はもうおじさんが亡くなって、おばさんが一人で続けているのも

顔見知りのお得意さんがけっこう大勢来ているのも

30年昔とまったく同じ空気で

私にとってはオアシスのような存在です。
# by harukob1 | 2010-01-18 21:16

妹と書道

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私には2才違いの妹がいます。

小さい時から体もスケールも大きくて、

書道に才能をキラつかせていました。

でも全く違う人生を送って

ずーっと眠っていた才能を開かせたのは、

中年になってから、ドイツで、です。

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妹は書を教える才能もあり

生徒たちは、暗示にかかったみたいに、

めきめき上達します。

妹が入院した時など、生徒から

「アツコ先生に側についていてもらって書道をしたいから、早く退院してください」

という手紙を私はことずかりました。

妹の生徒たちを紹介します

ドイツ人のイリーナ
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イタリア人のエレナ
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フランス人のナタリー

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この作品は
ドイツ人のイリーナの書です

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# by harukob1 | 2010-01-17 15:39

写真という武器

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写真家は写真と記憶の関係の中に"失われた時を求めて" いる。

営み続ける人生と、それを輪切りに凍結しようとする写真家。

自分の写真を見るとそこから一つの物語が浮かぶ。

それを小説と言う。

現実ではないことが現実にあったことのように、イマージュされてしまう。

それが写真の面白いところ。

写真は短編小説の集まりだ。

             これは、あらきのぶよし、アラーキーの言葉です。

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# by harukob1 | 2010-01-14 14:13

猫に音楽

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猫3匹と、好きな音楽を聴きながら、
毎日花の絵ばかり描いていた時期がある。

猫はみんな同い年のロシアンブルーだ。

ネコヤナギみたいな
つるつるの毛並みを忘れることは出来ない。

音楽は、その当時はまっていた
Pat Methenyを延々と聴き続けていた。

花の絵シリーズだった時で、
絵とPat Methenyのギターの相性が抜群だった

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時々
すぐそばの窓辺から
猫のいびきが聞こえていた。

Ahmad Jamal のピアノは
水墨画とよく合う

彼のどんどん引き算をして、絶妙な余白を使い、
音数を大胆に削っていく奏法は
もう 禅の世界だ

Miles Davisは絵も描くひとで
Ahmedのピアノがお気に入りだったと聞き
Milesをもっと好きになった。

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........猫の好きな音楽は

坂本龍一、kitaro、Mikael Franks 等がトップを占めていて

目を閉じて
石のように動かなくなる。。
# by harukob1 | 2010-01-13 01:34

ホロホロ鳥

ほろほろ鳥のオーブン焼きを作りました 
(私のつれあいはドイツ人でお料理が好きなのです)

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こちらではPerl Huhn(真珠の鶏 )というので

鶏の仲間だと思いますが,

辞書には、ほろほろ鳥 と出ていました。

下ごしらえは
    鳥のおなかに詰めたものは、オレンジ(皮も)、しょうが少々、ニッケ,少々。
    詰めたら、糸と針でおなかを縫いあわせます。
    ほろほろ鳥の寝床は、
    セロリの葉っぱと長ネギ、シャロット、ニンニク、人参の小口切りを敷いて、
    その上に自家製の野菜スープを注ぎます。

オーブンに入れる前に、
    鳥の肌に、オリーブオイルと醤油、サンバル(赤唐辛子のペスト) をミックスしたものを
    絵を描くように筆で塗ります。

そしてオーブン。170度、45分くらいで出来上がりです。

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つけあわせは、
ドイツやスイスの家庭料理のポピュラーなものです。

    丸いものは、クヌーデルと言って、
    蒸したジャガイモのつぶしたものを丸めて、  
    中にパンのバター焼きのかけら(1センチくらいの)を入れます。
    それを熱湯にくぐらせ、浮いてきたら取り出します。

あとは、紫キャベツの千切りを玉ねぎやリンゴと蒸したもの、
    そしてリンゴの摺りおろしたものです。
# by harukob1 | 2010-01-10 21:09